非遗是镌刻一方水土记忆的活态瑰宝，是传承民族精神的鲜活载体。枣庄，浸润着北辛文化的史前曙光，流淌着大运河的千年风华，承载着鲁班遗风的匠心智慧，孕育出柳琴戏、伏里土陶、鲁班锁等一大批独具鲁南特色的非物质文化遗产。新时代背景下，赓续历史文脉、做好非遗保护传承，既是我们守护文化根脉的责任担当，更是激活城市文化软实力、赋能高质量发展的重要路径。

饮食，不仅是人类赖以生存的物质条件，也是社会发展进步的重要标志。一餐一饭，不仅是日常滋味，更是流淌千年的文明密码。

“王者以民人为天，而民人以食为天”这是《史记·郦生陆贾列传》中郦食其游说焦头烂额的刘邦坚守荥阳敖仓的说辞，刘邦听从，最终收回荥阳。所谓“天”，是谁都顶着、谁都能看到、谁都膜拜的主宰，用它来形容中国人眼中的“食”，很是恰当。

台湾美食源于祖国大陆。在中华民族数千年的历史长河中，历代先民迁居台湾、繁衍生息，将祖籍地的饮食文化传到台湾。他们带来了各自的家乡口味，也与在地饮食融合形成了早期的“台湾菜”，其中多有华夏先民筚路蓝缕开发台湾的历史印痕。渡台先民们出于生产生活便利的需要，逐渐积淀出台湾菜保持食材自然之味和强调清淡鲜醇的特色。台湾菜中比较普遍的肉羹汤，即是将食材简单清洗之后一锅烩之，与大陆的火锅有异曲同工之处，营养又方便。台湾菜中酱菜烹调也集中体现着台湾开发年代的痕迹。渡台求生计的先民们为延长食物的保存期限，按照故乡的经验，大量制作酱菜以满足生活的需要。

100种中国传统美食（按地区展示） 中国传统美食源远流长，依托地域风土、季节节令与手工技艺发展而成，体现了“食以养身、食以传情”的文化观念。它涵盖八大菜系的烹饪智慧，也包含民间小吃、节庆食品与古法工艺，如发酵、风干、炭火、石磨、手擀、手捶等技法。很多已经失传、变换简化工艺，变更食材或人工转为机械制作。传统美食不仅是味觉记忆，更是生活方式与文化传承的载体，承载着地域特色、家族习俗与时代变迁，构成中华饮食文化的重要根脉。以下是收录的100种传统美食。 一、华北&东北（1–20） （一）面食工艺:手擀、手拉、发酵、炭火 北京艾窝窝【北京｜糯米蒸制】 北京驴打滚【北京｜糯米蒸+黄豆粉裹制】 北京爆肚【北京｜铜锅涮制】 天津耳朵眼炸糕【天津｜发面油炸】 天津十八街麻花【天津｜手搓多股扭绞】 山西空心挂面【山西｜十二道手工拉面工序】 山西刀削面【山西｜刀削技艺】 山西莜面栲栳栳【山西｜手搓成卷蒸制】 河北驴肉火烧【河北｜炭火千层烧饼】 河北老豆腐【河北｜石磨豆浆+卤水点制】 （二）腌制/发酵/炖煮工艺 东北杀猪...

中国传统文化 ——为人处世之道   一、为人 1.气不和时少说话，有言必失；心不顺时莫做事，做事必败。 2.事莫虚应，应则必办，不办便结怨；愿莫轻许，许愿必还，不还便成债。 3.万物在说法，看你如何着眼；一切是考验，试你如何用心。 4.知足是富人，平常是高人，无事是仙人，无心是圣人。 5.想开了自然微笑，看破了肯定放下。 6.“忍”能养福；忠”能养禄；“乐”能养寿；“动”能养身； 7.“学”能养识；“静”能养心；“勤”能养财； 8.“爱”能养家；“诚”能养友；“善”能养德。 9.忘功不忘过，忘怨不忘恩。 10.大智若愚，大巧似拙。 11.厚德载物，雅量容人。 12.宁静淡泊，观心之道。 二、处世 1.路要让一步，味需减三分。 2.知退一步知法，加让三分之功。 3.立身要高一步，处世要退一步。 4.心烦时，记住三句话：算了吧、没关系、会过去的。 5.再烦，也别忘记微笑。再急，也要注意语气。 6.再苦，也别忘坚持。再累，也要爱自己。 7.低调做人你...

【引言】我的母校，甘肃省静宁县第一中学，县域教育的求索之路与成功之道，值得同行借鉴。厚土育风：羲皇文脉为根，河川耕读为魂；规矩立校：精细闭环守初心，严柔并济护成长；教研提质：摒弃题海浮躁，以专业深耕成就高效育人；师者扎根：薪火相传河畔，半生坚守育英才；五育润心：不止育分更育人，涵养学子长久风骨；客观回望：顺势不浮躁，深耕方长远。 文脉永续，桃李常青。八十余载风雨兼程，八十余载默默深耕。 ——纵横文化网编者   陇东腹地，葫芦河一路蜿蜒东流，浸润着两岸河谷川地。这片土地底蕴厚重，是伏羲故里、古成纪文明发祥地，人文始祖在此开启华夏文明最初的序章。千百年来，崇文重教、耕读传家的风气顺着河川蔓延，深深扎进乡土之间，滋养着一代又一代渴望走出大山的陇原学子。 依托文庙文脉建立的静宁一中，静静伫立八十余载。儒风朝夕相伴，葫芦河水缓缓流淌，不断诉说着古成纪绵延不绝的文明故事。1941年建校，从简陋校舍一步步走到省级示范高中，一所扎根县域的老校，在时代浪潮里默默求索，走出一条极具参考价值的县域教育突围...

《西北边防那些特殊的哨所》 朝晖 2023年12月16日          一、斯姆哈纳边防连——西陲第一哨 这里是祖国最西端的边陲小镇，是中国最后告别阳光的地方，在这里，村庄和哨所同名。地处中吉两国边界附近的斯姆哈纳村，是一个典型的以放牧为生的柯尔克孜族村庄，而斯姆哈纳边防连则是祖国版图最西端的边防哨所，肩负着镇守祖国西大门的重任，有着“西陲第一哨”之美称。 斯姆哈纳位于新疆乌恰县吉根乡，克尔克孜语意为“堆放铁丝的地方”。过去往前苏联拉运铁丝，在此堆放而得名。1952年前即是中苏间边境贸易口岸，现在这里是繁忙的伊尔克什坦口岸，距乌恰县153公里，对应的是吉尔吉斯斯坦的奥什州。 早在清代这里就是民间贸易往来的通道。如今这个深山峡谷中的口岸车水马龙，勃勃生机。 斯姆哈纳边防连不仅驻地非常偏远，而且自然环境非常恶劣，常年风雪肆虐，驻守巡逻的边防线长达上百公里，连续巡逻完至少需要一个月之久，而且在其所需巡逻的边防哨点方位中，超过21个巡逻点在海拔4500米以上、...